In un contesto di avversitĂ meteorologica che ha colpito duramente il settore primario in molte zone d’Italia, l’Associazione Parrocchiale Storia Cultura e CiviltĂ Contadina San Silvestro Papa, in collaborazione con la Parrocchia e l’Associazione Sportiva ASD Sanrise, si dedica a sensibilizzare la comunitĂ locale sull’inesorabile legame tra la produzione di olio extravergine di oliva e i cambiamenti climatici.
L’evento “Olio, questo s/conosciuto?” avrĂ luogo il 9 dicembre alle 19:30 presso l’ex plesso scolastico “Tuoro Scigliato” nella frazione San Silvestro del Comune di Sant’Agata de’ Goti (BN).
La serata inizierĂ con un omaggio al membro dell’associazione Giuseppe Della Valle, recentemente scomparso prematuramente. La sua dedizione e passione saranno ricordate con affetto.
Il programma dell’evento prevede:
- La presentazione di una relazione sul tema da parte del dottor Andrea Ciervo, esperto nel campo dell’olio e dei cambiamenti climatici.
- Una guida informativa sulla produzione dell’olio come materia prima condotta dal dottor Sebastiano Cassetta, agronomo e produttore di olio extravergine biologico. La serata culminerĂ con una degustazione guidata di vari campioni di olio.
- Intermezzi poetici e stacchetti musicali a cura del maestro di musica Claudio Patuto.
Durante l’evento, sarĂ possibile alle aziende agricole del territorio esporre i propri prodotti. Tra le aziende coinvolte figurano:
- Azienda Agricola Pasquale Ciervo
- Rete d’Imprese “Il Sole del Sannio”
- Azienda Agricola Martino di Cesare Letizia
- Azienda Agricola di Viscusi Pasquale
- Cantine Ciervo
- Vivaio De Rosa
La serata si concluderĂ con un momento di convivialitĂ aperto a tutti i partecipanti, offrendo un’occasione per condividere esperienze, riflessioni e rafforzare il legame tra la comunitĂ e il territorio.
L’evento gode del patrocinio morale del Comune di Sant’Agata de Goti e della sponsorizzazione da parte di Agrocepi.
Riveste un’importanza fondamentale per preservare un bene comune di grande valore per il territorio: l’ex plesso scolastico “Tuoro Scigliato”. Questo edificio, dismesso quest’anno a causa delle mancate iscrizioni, rischia di diventare un simbolo dello spopolamento di un territorio martoriato. La comunitĂ di San Silvestro, rappresentata dalle associazioni, dalla parrocchia e sostenuta da un’amministrazione sensibile, ha l’opportunitĂ di recuperare questo prezioso immobile e renderlo un punto di riferimento sociale e culturale per l’intera Provincia di Benevento.
